Il était une fois…des Salines en Franche-Comté

Il était une fois…des Salines en Franche-Comté. A Saulnot, à Salins et Arc-et-Senans ce sont des salines ignigènes historiques traditionnelles de production du sel à partir de sites locaux d’extraction de la saumure. A Tavaux la saline ultramoderne (purification, évaporation sous vide, essorage) était alimentée ou est alimentée en saumure…