Il était une fois … l’utilisation du sel

Il était une fois … l’utilisation du sel. Le quart de la production du sel est utilisé pour la viabilité hivernale. Moins du quart de sa production sert en alimentation, médecine, hygiène et thermalisme, agriculture. Plus de la moitié du sel est désormais utilisé par l’industrie en séparant le chlore…