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Bac S – Sujet de SVT – Session 2009 – Amérique du Sud
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1ère PARTIE : Restitution des connaissances (8 points).
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LA CONVERGENCE LITHOSPHÉRIQUE ET SES EFFETS
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Dans une zone de subduction, la plaque chevauchante est le siège de phénomènes magmatiques aboutissant à la mise en place de roches particulières.
Expliquez comment les transformations métamorphiques de la plaque plongeante sont à l’origine de la formation d’un magma.
Votre exposé comportera une introduction, un développement structuré et une conclusion.
2ème PARTIE – Exercice 1 – Pratique des raisonnements scientifiques – Exploitation d’un document (3 points).
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STABILITÉ ET VARIABILITÉ DES GÉNOMES ET ÉVOLUTION
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À partir des résultats des croisements décrits dans le document, déterminez si les deux gènes impliqués sont liés ou indépendants.
Vous argumenterez votre réponse par une démonstration rigoureuse.
Document :
On s’intéresse à la transmission de deux caractères chez la Drosophile. Chacun de ces caractères est commandé par un seul gène.
Caractère « couleur du corps » :
– Phénotype [corps gris]
– Phénotype [corps ébène]
Caractère « longueur des ailes » :
– Phénotype [ailes longues]
– Phénotype [ailes vestigiales]
2ème PARTIE – Exercice 2 – Résoudre un problème scientifique (Enseignement Obligatoire). 5 points.
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PROCRÉATION
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Madame M et madame N ont consulté leur médecin pour un même symptôme : l’absence prolongée de menstruations.
À partir des données tirées de l’analyse des documents 1, 2 et 3 mises en relation avec vos connaissances, déterminez une cause possible de ce symptôme pour chacune des deux femmes.
Document 1 : dosages des hormones ovariennes
Variations des concentrations d’hormones ovariennes au cours d’un cycle chez madame M et madame N, comparées à celles de femmes ne présentant aucun trouble du cycle.
Document 2 : observation de coupes d’ovaires de Madame M et de Madame N
Coupe de référence : Ovaire d’une femme ne présentant aucun trouble du cycle. (x 100)
Coupe d’ovaire comparable à ceux de Madame M (x 80)
Coupe d’ovaire comparable à ceux de madame N (x 80)
Document 3 : dosages des hormones hypophysaires
Valeurs moyennes sur la durée d’un cycle (en mUI.mL-1) – UI = unité internationale
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Femmes ne présentant aucun trouble du cycle |
Madame M |
Madame N |
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FSH |
32 |
92 |
10 |
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LH |
30 |
60 |
10 |
2ème PARTIE – Exercice 2 – Résoudre un problème scientifique (Enseignement de spécialité). 5 points.
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DIVERSITÉ ET COMPLÉMENTARITÉ DES MÉTABOLISMES
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On distingue dans les muscles deux types de fibres (type I et type II) se caractérisant par des performances mécaniques différentes.
À partir des données tirées de l’analyse des documents 1, 2 et 3 mises en relation avec vos connaissances, expliquez pourquoi certaines fibres peuvent rester contractées plus longtemps que d’autres.
Document 1 : résultats de quelques mesures effectuées sur des fibres musculaires
Des fibres musculaires des deux types sont soumises à des stimulations qui provoquent leur contraction. Ces stimulations sont prolongées pendant une trentaine de secondes
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Type de fibres |
Contraction |
Quantité d’ATP dans la cellule |
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I |
Se maintenant toute la durée |
Identique à celle de départ |
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II |
Diminuant rapidement |
Très faible par rapport à celle de départ |
Document 2 : ATP et contraction musculaire
Des myofibrilles, éléments contractiles des fibres musculaires, sont isolées. On mesure la force de contraction de ces myofibrilles suite à l’ajout successif de deux substances : l’ATP puis le salyrgan qui est un poison qui bloque l’utilisation de l’ATP.
Document 3 : quelques caractéristiques des différents types de fibres
Document 3a : coupe transversale de muscle (MO x 260)
Document 3b : coupe transversale partielle de deux types de fibres (MET x 16 000)
Document 3c : abondance relative en myoglobine des deux types de fibres
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Type de fibre |
Quantité de myoglobine par fibre |
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I |
++++ |
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II |
+ |
Remarque : la myoglobine est une protéine musculaire capable de stocker temporairement du dioxygène dans la cellule.
