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Bac Général – Session Septembre 2022 – Sujet de Spé SVT – Amérique du Sud
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Le candidat traite :
L’un des deux exercices 1 au choix
et
L’exercice2
L’usage de la calculatrice et du dictionnaire n’est pas autorisé.
Le candidat traite l’un des deux exercices 1 au choix.
Exercice 1 – Première proposition (6 points)
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DE LA PLANTE SAUVAGE Á LA PLANTE DOMESTIQUÉE
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La reproduction et la colonisation chez les plantes à fleurs
Des plantes à fleurs ont recours à plusieurs modes de reproduction afin de coloniser les milieux de vie. Elles peuvent ainsi envahir des milieux proches ou plus éloignés dans des temps plus ou moins longs.
| Montrer comment les modalités de reproduction chez les plantes à fleurs leur permettent de coloniser les milieux de vie. |
Vous rédigerez un texte argumenté. On attend que l’exposé soit étayé par des expériences, des observations, des exemples … éventuellement issus du document proposé.
Document – Modalités de reproduction chez le fraisier
Source : Affiche originale @Emile Deyrolle – Paris
Exercice 1 – Deuxième proposition (6 points)
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COMPORTEMENTS ET STRESS : VERS UNE VISION INTÉGRÉE DE L’ORGANISME
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Les réponses de l’organisme face à un stress aigu
Un examinateur appelle un candidat pour un oral de baccalauréat.
Cette situation provoque chez l’élève une réaction physiologique face à cet agent stresseur. L’organisme réagit d’abord rapidement en réponse à la situation de stress, puis dans un second temps un retour à la normale se réalise. Dans ces deux phases, le système nerveux et le système endocrinien interagissent.
| Expliquer comment l’organisme produit des réponses rapides au stress suivies secondairement à un retour à la normale. |
Vous rédigerez un texte argumenté. On attend que l’exposé soit étayé par des expériences, des observations, des exemples…
Vous traiterez obligatoirement cet exercice 2
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GÉNÉTIQUE ET ÉVOLUTION
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L’apicoplaste, une cible thérapeutique
Les Apicomplexa constituent un groupe de parasites responsables de maladies graves chez l’être humain, telles que le paludisme et la toxoplasmose. Les parasites responsables de ces deux maladies infestent plusieurs centaines de millions de personnes chaque année et causent la mort de près d’un million d’entre elles. L’absence de vaccin efficace et l’émergence rapide de souches multi-résistantes aux traitements soulignent l’urgence de développer de nouvelles voies thérapeutiques.
| Présenter les arguments cellulaires, biochimiques et évolutifs ayant permis aux scientifiques de développer de nouvelles voies thérapeutiques contre les parasites responsables du paludisme et de la toxoplasmose. |
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données des documents et les connaissances complémentaires nécessaires.
Document 1 – Électronographie de Toxoplasma gondii (parasite responsable de la toxoplasmose), avec détail de l’apicoplaste (MET)
D’après Jean-François Dubremetz, Marilyn Parsons et al., modifié
Document 2 – Division de l’apicoplaste lors de la multiplication de Toxoplasma gondii
Au cours de leur prolifération, les parasites Toxoplasma se divisent avec des processus très variés, au cours desquels il y a division des noyaux avant la division des cellules.
Le schéma ci-dessous montre le devenir d’un mutant de Toxoplasma où la division de l’apicoplaste n’est plus possible.
D’après Médecine et sciences, Med Sci (Paris), 28 2 (2012) 163-171, modifié
Document 3 – Modèle de la conséquence d’une double endosymbiose
D’après Médecine et science – Med Sci (Paris), 28 2 (2012) 163-171, modifié
Document 4 – Quelques fonctions biologiques de l’apicoplaste
Pendant certaines phases de leur cycle, les parasites tels que Toxoplasma et Plasmodium se multiplient activement, ce qui mobilise de grandes quantités de lipides, constituants essentiels des membranes biologiques. L’équipe de Cyrille Botté, chercheur CNRS à l’Institute for Advanced Biosciences de Grenoble a démontré que l’apicoplaste fabrique des acides gras nécessaires à la synthèse de la majorité des lipides membranaires de ces parasites.
Par une technique d’inactivation génétique de la voie de biosynthèse des acides gras, l’équipe a pu démontrer in vitro la mort du parasite lors de phases aiguës de la toxoplasmose ainsi que lors du stade de développement dans le foie du paludisme.
La biosynthèse des isoprénoïdes est une voie métabolique vitale pour ces parasites.
D’après Médecine et science – Med Sci (Paris), 28 2 (2012) 163-171, et Paludisme, toxoplasmose : un talon d’Achille végétal, 05 Aout 2016, CNRS
Document 5 – Quelques pistes thérapeutiques pour traiter la toxoplasmose et le paludisme
| Molécule active | Cible d’action | Effet thérapeutique observé |
| Rifampicine antibiotique |
Bloque la transcription de l’ADN chez les bactéries | Inhibe la croissance de Toxoplasma |
| Cyprofloxacine antibiotique | Bloque la réplication de l’ADN chez les bactéries | Inhibe la multiplication de Plasmodium |
| Fosmidomycine herbicide* | Bloque la synthèse des isoprénoïdes chez les bactéries et les chloroplastes des végétaux | Efficacité antipaludique pendant la phase sanguine du parasite Plasmodium |
| Thiolactomycine antibiotique |
Bloque la synthèse des acides gras chez les bactéries | Efficacité antiparasitaire pendant les phases aiguës de la tosxoplasmose et pendant la phase de développement dans le foie de Plasmodium |
| Triclosan antibiotique, pesticide** |
Bloque la synthèse des acides gras chez les bactéries et les micro-organismes | Inhibe la croissance de Plasmodium |
* herbicide = molécule qui détruit les végétaux.
**pesticide = molécule qui détruit notamment les bactéries et d’autres microorganismes.
D’après INSERM, Paludisme : Recherche de nouvelles approches thérapeutiques ciblant l’apicoplaste, un organite cellulaire d’origine algale – Christophe Biot, Cyrille Y. Botté, Faustine Dubar, et Éric Maréchal, 2012.
